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竹笋中富含丰富的植物蛋白、维生素及微量元素，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 把竹笋胡萝卜芹菜豆腐洗净
2/6 切成丝
3/6 把胡萝卜、芹菜、竹笋丝过水沥干备用
4/6 锅中加入适量的油放入姜丝和蒜片爆香加入豆腐干翻炒片刻
5/6 然后竹笋芹菜胡萝卜加少许生抽和适量的盐爆炒片刻在加入少许的鸡精翻炒一下即可
6/6 装盘即可
有过水爆炒几下就可以，这样吃起来口感更脆
