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真的是特别香特别酥脆的饼，特别适合牙口好一点的，喜欢吃软一点的轻点烙，配上一碗汤，一顿饭又对付过去了。
56分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 把猪油放入锅内烧开。
2/14 碗里放一点盐和面粉混合，把烧开的油倒在里面，搅拌均匀待用。
3/14 面粉再加少许盐。
4/14 加沸水，搅拌成絮状。
5/14 利用手掌揉成面团，醒30分钟左右。
6/14 擀开面团。
7/14 抹上一层油酥
8/14 切成四份
9/14 卷起来
10/14 切一刀在每个中间。
11/14 依次卷起来
12/14 擀开
13/14 烙熟即可。
14/14 特别酥，好好吃。
1、用猪油做油酥更酥更香，如果没有可以用别的油，用开水和的面，饼会宣更容易熟，全程也是小火烙，特别酥脆。
