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做蒸鱼的时候一定要现吃现杀。肉质才会鲜嫩。
15分钟
酸辣
中级
其他
其他
其他
1/8 准备好鱼，冼净杀好
2/8 鱼背切好花纹，两面抺盐放姜片腌渍半小时。
3/8 准备半碗剁椒和泡椒切碎姜切碎
4/8 把所有辣椒均匀的抹在鱼上面。
5/8 坐锅烧水蒸十分钟
6/8 蒸好后把生抽酱油淋在上面撒好葱花。
7/8 葱花洒好淋上热油。
8/8 手机摄像头里进的水气，只好拿以前做的鱼的图片上传啦！
腌鱼的时候可以放一些料酒。我我做的真！一般没有腥味。
