葱烧鸭腿的做法_菜谱_香哈网
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葱烧鸭腿
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葱烧鸭腿

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鸭腿这次加入葱花更能衬出鸭腿的香味,浓浓的酱汁让人欲罢不能,咬下一口,咸香味十足。

作者: 记得33
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法葱烧
  • 菜系其他
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  • 准备好鸭腿

    1/7 准备好鸭腿

  • 将鸭腿切成小块,然后过下水洗净,姜切片,茴香桂皮香叶,小葱段

    2/7 将鸭腿切成小块,然后过下水洗净,姜切片,茴香桂皮香叶,小葱段

  • 锅里放入少许油,放入姜片和鸭腿

    3/7 锅里放入少许油,放入姜片和鸭腿

  • 然后加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,豆瓣酱,茴香桂皮香叶

    4/7 然后加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,豆瓣酱,茴香桂皮香叶

  • 加入适量的水,放入葱段,大火煮半小时

    5/7 加入适量的水,放入葱段,大火煮半小时

  • 大火慢慢收汁,撒点葱花,关火

    6/7 大火慢慢收汁,撒点葱花,关火

  • 盛出

    7/7 盛出

  • 小贴士

    1.鸭腿切小块,然后过下水去腥味
    2.鸭腿在烧的过程中保持大火,中途记得加水翻动

    作者: 记得33

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