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鸭腿这次加入葱花更能衬出鸭腿的香味,浓浓的酱汁让人欲罢不能,咬下一口,咸香味十足。
1/7 准备好鸭腿
2/7 将鸭腿切成小块,然后过下水洗净,姜切片,茴香桂皮香叶,小葱段
3/7 锅里放入少许油,放入姜片和鸭腿
4/7 然后加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,豆瓣酱,茴香桂皮香叶
5/7 加入适量的水,放入葱段,大火煮半小时
6/7 大火慢慢收汁,撒点葱花,关火
7/7 盛出
1.鸭腿切小块,然后过下水去腥味
2.鸭腿在烧的过程中保持大火,中途记得加水翻动