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身为一个广东人，非常喜爱有关辣的美食！偶尔自己下厨做顿比外面的干净卫生多啦！想吃就不要怕麻烦哦！
16分钟
家常味
初级
其他
爆炒
云南菜
1/4 忘记拍鸡了！配菜洗净切好
2/4 有放少许八角调味
3/4 鸡沥干水，下锅炸一下！这要肉质香，外皮不会软，吃起来有口感！
4/4 鸡炸完，把配料辣椒下锅爆炒出味！放鸡放适量酱油翻炒！最后➕配菜再翻炒，一盘美味的家常辣子鸡出锅啦！
爆炒辣椒一定要注意火候！由于我忙着洗菜，一不小心，辣辣火候过了，黑干了?
