干炸带鱼的做法_菜谱_香哈网
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干炸带鱼
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干炸带鱼

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独家 · 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.2万

都知道吃鱼很好,怎么吃都不会胖

作者: 玲珑心丫丫
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系东北菜
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  • 腌制带鱼,放适量料酒,酱油,盐,胡椒粉腌制一小时以前入味

    1/6 腌制带鱼,放适量料酒,酱油,盐,胡椒粉腌制一小时以前入味

  • 准备少许面粉,把带鱼两面沾粉,多余的拍掉

    2/6 准备少许面粉,把带鱼两面沾粉,多余的拍掉

  • 沾粉如图

    3/6 沾粉如图

  • 不粘锅放适量的油热锅

    4/6 不粘锅放适量的油热锅

  • 把带鱼放入锅,两面炸到焦黄色

    5/6 把带鱼放入锅,两面炸到焦黄色

  • 摆盘咯,吃的时候挤点柠檬汁

    6/6 摆盘咯,吃的时候挤点柠檬汁

  • 小贴士

    1购买带鱼时,尽量不要买带黄色的带鱼,要选银灰色的
    2腌制的时候可以以个人喜好放点姜片
    3带鱼清洗时肚子里的黑黑的要尽量弄干净,口感才好

    作者: 玲珑心丫丫

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