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15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 准备鸡腿
2/8 剔骨
3/8 加入葱 姜 料酒 生抽 老抽 耗油 盐 鸡精 糖 香油 胡椒粉
4/8 拌匀，腌制20分钟
5/8 锅里放油，煎一下鸡腿，放入生蒜
6/8 两面煎至变色，把淹鸡腿的汤汁倒入锅里，加入八角
7/8 锅里加点水，小火炖，收汁
8/8 西兰花和胡萝卜用开水烫一下，摆盘，鸡腿上浇点汤汁
腌制鸡腿时，放点香油，会让鸡腿变嫩
