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这道菜的食材和操作都很简单，喜欢的可以试试！
36分钟
家常味
初级
其他
烧
农家菜
1/9 准备好材料
2/9 把鸡腿用刀划两道
3/9 用热水焯一下倒出沥干水份
4/9 锅中倒适量的油，油温热放适量的白糖，用小火把糖煮至变色再倒入鸡腿翻炒至两面金黄
5/9 再放适量的盐、醋、老抽翻炒均匀
6/9 放入八角，葱，蒜，姜
7/9 倒入清水，水要抹过鸡腿，盖上锅盖用大火焖煮片刻，至汤汁收的差不多就可以了！
8/9 可以出锅了
9/9 摆盘，可以放些香菜，不放也可以！
材料的量可以自己决定，喜欢吃辣的也可以放些辣椒，煮好了也可以用筷子夹一下看鸡腿有没有熟！
