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木耳它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。*能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

1/9 干木耳用水泡发

2/9 洗净备用

3/9 洋葱切丝备用

4/9 做一锅水烧开放入木耳焯熟

5/9 焯水后捞出过一遍凉水使其更脆

6/9 木耳抓干水分放入焯了水的洋葱丝、盐、酱油、胡椒粉和陈醋搅拌均匀

7/9 锅里倒入少许油烧热放入辣椒圈煸炒出香味关火

8/9 油淋上面搅拌均匀,略等片刻入味

9/9 装盘就可以食用啦
洋葱丝我过了一遍开水减少辣味
木耳一定要焯烫熟哦

