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这道煎鸡翅,非常香非常嫩,简直太好吃啦!
1/8 准备食材:
2/8 洗锅加入清水放入葱结,八角,桂皮,姜片
3/8 冷水放入鸡翅煮到没血水流出来关火,把鸡翅过凉水备用
4/8 鸡翅用刀划花刀,姜切丝,蒜拍碎,放碗里搅拌一下
5/8 倒入鼓油鸡汁腌制半个小时,中途翻动一次
6/8 热锅倒入适量的油,比炒菜的油多些就好,我的加得有点多了。油温够高时放入腌制好的鸡翅进去中小火煎至两面金黄
7/8 香香的鸡翅出锅啦!
8/8 成品图:撒上点芝麻更美味哦!