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红枣泥
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红枣泥

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自己做的枣泥吃着既香甜又卫生,属纯天然食品,因为没有加糖是纯纯的红枣甘甜,吃着更健康!

作者: BABY杨轶
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 红枣放水泡软

    1/12 红枣放水泡软

  • 冲洗干净

    2/12 冲洗干净

  • 冲洗干净后放入锅中,加入清水小火煮

    3/12 冲洗干净后放入锅中,加入清水小火煮

  • 这是煮开的时候

    4/12 这是煮开的时候

  • 待大枣吸入满满的水就好了,关火

    5/12 待大枣吸入满满的水就好了,关火

  • 把一部分放入搅拌机,搅拌成枣泥(加入适量水)

    6/12 把一部分放入搅拌机,搅拌成枣泥(加入适量水)

  • 搅拌好后的样子

    7/12 搅拌好后的样子

  • 倒入网筛过滤枣皮(用刮刀碾压出细腻枣糊)

    8/12 倒入网筛过滤枣皮(用刮刀碾压出细腻枣糊)

  • 挤压入锅中

    9/12 挤压入锅中

  • 都挤好后开小火慢慢炒,期间要不停翻炒,以免糊锅

    10/12 都挤好后开小火慢慢炒,期间要不停翻炒,以免糊锅

  • 待水份炒干后,成粘稠状就可以了

    11/12 待水份炒干后,成粘稠状就可以了

  • 装入容器~可以做各式糕点非常美味

    12/12 装入容器~可以做各式糕点非常美味

  • 小贴士

    炒枣泥时一定要小火不停翻炒,不然会糊锅!

    作者: BABY杨轶

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