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番茄炒肉
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番茄炒肉

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番茄是我最爱辣! 任何东西配上番茄我觉得都很美味! 番茄炒出沙,配上肉,加上饭,我能吃几碗!

作者: -屿栀
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 番茄放热开水泡2分钟

    1/13 番茄放热开水泡2分钟

  • 剥皮(这时候很容易剥)

    2/13 剥皮(这时候很容易剥)

  • 切块(越碎越好)

    3/13 切块(越碎越好)

  • 肉,洗净

    4/13 肉,洗净

  • 切条块状

    5/13 切条块状

  • 锅中热油

    6/13 锅中热油

  • 放肉炒出香味

    7/13 放肉炒出香味

  • 肉移至边旁,放上番茄

    8/13 肉移至边旁,放上番茄

  • 番茄加水煮

    9/13 番茄加水煮

  • 待番茄浓稠时

    10/13 待番茄浓稠时

  • 肉和番茄一起翻炒

    11/13 肉和番茄一起翻炒

  • 最后放上盐,翻炒一分钟

    12/13 最后放上盐,翻炒一分钟

  • 出锅。稍微装饰一下,是不是很有食欲

    13/13 出锅。稍微装饰一下,是不是很有食欲

  • 小贴士

    1.我用的是平底锅,可以把肉移到一旁,如果是普通的锅的话,就不要偷懒,把肉盛出来,单独炒番茄。

    2.觉得还不够浓稠的话就加上点番茄酱,口味会感觉好点

    作者: -屿栀

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