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洋葱和木耳一起吃可防癌、防心脑血管病、抗衰老、养血活血通瘀都有好处，再加上肉片一起炒味道更是好上加好。每次炒一盘我女儿和老公都抢着吃。用剩下的汤汁拌米饭更是很好吃呢。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 木耳提前泡发，洗干净。
2/10 准备一块瘦肉。
3/10 姜切末，蒜切片。
4/10 把肉切成薄片，加入味极鲜酱油和淀粉搅拌均匀腌制片刻。
5/10 锅倒入少许油，加热，下入姜末和蒜片煸炒出香味。
6/10 把腌好的肉片下入锅中煸炒断生。
7/10 加入洋葱翻炒两下。
8/10 再放入木耳翻炒断生。
9/10 倒入味极鲜酱油，再放入少许盐。翻炒一分钟关火。
10/10 盛入盘中就可以吃了，味道鲜美，下饭菜呦。
1.肉片用味极鲜酱油腌过就有咸味了，炒的时候也放了味极鲜，放盐就要少放，否则很咸。
2.这道菜要猛火快炒，炒时间长了洋葱就不脆了，吃起来口感不好。
