豇豆炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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豇豆炒鸡蛋
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豇豆炒鸡蛋

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豆角炒蛋美味营养,有没有食欲大动

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 缸豆洗净切段

    1/9 缸豆洗净切段

  • 红辣椒洗净切丝,蒜切丁

    2/9 红辣椒洗净切丝,蒜切丁

  • 3个本鸡蛋加一点料酒打散

    3/9 3个本鸡蛋加一点料酒打散

  • 油热炒出鸡蛋备用

    4/9 油热炒出鸡蛋备用

  • 锅热油爆香蒜,倒入缸豆红辣椒翻炒

    5/9 锅热油爆香蒜,倒入缸豆红辣椒翻炒

  • 加生抽,盐,一点开水翻炒,多煮一会等缸豆熟

    6/9 加生抽,盐,一点开水翻炒,多煮一会等缸豆熟

  • 加入鸡蛋翻炒

    7/9 加入鸡蛋翻炒

  • 加糖,葱花翻炒

    8/9 加糖,葱花翻炒

  • 装盘

    9/9 装盘

  • 小贴士

    鸡蛋加一点料酒打散去腥,缸豆要多煮一会

    作者: 叶清秋

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