金针菇炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
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金针菇炒肉丝
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金针菇炒肉丝

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金针菇和肉丝搭在一起味道鲜美,营养丰富。

作者: 颖儿d麻麻
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把金针菇切掉根部清洗干净

    1/7 把金针菇切掉根部清洗干净

  • 肉切丝,金针菇撕好,葱蒜切好备用

    2/7 肉切丝,金针菇撕好,葱蒜切好备用

  • 把肉用生粉,生抽,鸡粉,盐巴腌制10分钟备用

    3/7 把肉用生粉,生抽,鸡粉,盐巴腌制10分钟备用

  • 锅中放油烧热把葱蒜爆香加入肉丝炒至断生

    4/7 锅中放油烧热把葱蒜爆香加入肉丝炒至断生

  • 把肉撩到一边加入金针菇翻炒

    5/7 把肉撩到一边加入金针菇翻炒

  • 加入盐巴鸡粉炒匀即可出锅

    6/7 加入盐巴鸡粉炒匀即可出锅

  • 装盘撒入葱花

    7/7 装盘撒入葱花

  • 小贴士

    肉可以放冰箱冰冻后更好切丝,放入生粉那些腌制可以使肉比较嫩滑。

    作者: 颖儿d麻麻

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