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金针菇和肉丝搭在一起味道鲜美，营养丰富。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 把金针菇切掉根部清洗干净
2/7 肉切丝，金针菇撕好，葱蒜切好备用
3/7 把肉用生粉，生抽，鸡粉，盐巴腌制10分钟备用
4/7 锅中放油烧热把葱蒜爆香加入肉丝炒至断生
5/7 把肉撩到一边加入金针菇翻炒
6/7 加入盐巴鸡粉炒匀即可出锅
7/7 装盘撒入葱花
肉可以放冰箱冰冻后更好切丝，放入生粉那些腌制可以使肉比较嫩滑。
