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1/10 大白菜洗干净,对半切开
2/10 一层一层抹上盐,腌制8小时
3/10 准备好酱汁所需要的调料
4/10 苹果,梨,姜,蒜去皮
5/10 切块
6/10 放入料理机打成泥
7/10 白萝卜,红萝卜切丝
8/10 然后把6里面的泥里面加入萝卜丝,胡萝卜丝,葱段,虾酱,鱼露,辣椒粉,拌匀
9/10 然后一层一层抹到大白菜里面就OK了,盖上盖子放冰箱里面一个星期,就可以吃了
10/10 把剩下的白萝卜和胡萝卜切块,拌上剩下的酱,也是放冰箱一个星期,就是韩式辣萝卜了,也很好吃的
抹调料的时候一定要戴手套,不然手好辣