凉拌小油菜的做法_菜谱_香哈网
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凉拌小油菜
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凉拌小油菜

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凉拌菜营养健康,偶尔吃一下挺好的。

作者: 叶家小厨
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他

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  • 油菜清洗干净。

    1/5 油菜清洗干净。

  • 蒜切末,放碗里加适量味极鲜和凉开水。

    2/5 蒜切末,放碗里加适量味极鲜和凉开水。

  • 开水锅小一匙盐一匙油。

    3/5 开水锅小一匙盐一匙油。

  • 把油菜下锅焯至断生捞起。

    4/5 把油菜下锅焯至断生捞起。

  • 装盘,把调好的酱汁浇上。

    5/5 装盘,把调好的酱汁浇上。

  • 小贴士

    焯油菜的时候在锅里加油盐,能保持菜的颜色鲜艳不发黄。

    作者: 叶家小厨

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