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花菜用淡盐水浸泡，可以逼出里面可能会有的小虫子，并且有有杀菌作用，所以这一步不能省
36分钟
家常味
初级
其他
干锅
其他
1/9 食材有机花菜，猪肉和姜
2/9 先将花菜撕成一小朵一小朵的加入盐和水泡十几分钟左右
3/9 猪肉洗干净切片备用
4/9 锅中倒入少量油放入姜和猪肉炒
5/9 加入一勺生抽翻炒
6/9 加入适量盐几滴老抽翻炒
7/9 将洗好的花菜倒入锅中放入红干椒翻炒
8/9 盖上锅盖开小火干焖几分钟左右中间要翻炒几下
9/9 然后盛入盘中准备就餐
猪肉一定要选肥瘦均匀的猪肉才比较美味，花菜倒入锅中小火干煸才香
