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红薯馒头颜色艳丽看着就想来一个对吧，我家的小不点平时不吃馒头的看到这橙黄色的馒头也是喜爱的很呢！
25分钟
甜味
中级
其他
蒸
其他
1/13 红薯切块蒸熟
2/13 压成泥
3/13 用35℃温水调酵母，白糖一起加入
4/13 红薯泥中加入酵母水加入面粉调成棉絮状
5/13 柔成光滑的面团放入锅中发酵2小时
6/13 发酵好的面团是原来的2-3倍了（掀开是蜂窝状）
7/13 取出面团加点面粉柔出空气
8/13 把面擀平
9/13 再柔成（如下图）
10/13 切好
11/13 放入蒸锅2次发酵20分钟
12/13 蒸20分钟热呼呼的红薯馒头就出锅啦！
13/13 还做了个小刺猬哈哈！
酵母要温水发酵哦，发好的面团要柔出空气，上锅蒸前要2次发酵，这样蒸出来比较暄软好吃
