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很简单的一个小点心 薄薄脆脆 大顺超爱(~˘▾˘)~
25分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/10 软化的黄油和糖粉搅拌均匀
2/10 分三次加入一个蛋白
3/10 搅拌均匀 细腻 全部融合
4/10 筛入低筋面粉 快速 Z字拌匀
5/10 没有颗粒就停止搅拌
6/10 把面糊用小勺挖在烤盘上 我手抖多筛了点面粉/(ㄒoㄒ)/~ 有些干 不过只是一点点 不影响成品 只是做的时候有点粘勺 用勺子背面抹点油 按一下就好
7/10 撒上黑白芝麻 入预热十分钟的烤箱 160度20分钟
8/10 去忙面包了 饼干没看住/(ㄒoㄒ)/~就剩下这么点了 我还没造型呢啊(T＿T)
9/10 烤焦的边最好吃
10/10 利用这么点儿的饼干 还拍这么美 亲╭(╯3╰)╮我自己一口 哇哈哈哈哈哈哈
面粉不要一次加入 看粘稠度 能流动最好
饼干是脆的 如果放凉还没变脆就回烤箱150继续烤五分钟
如果没有低粉 就普通面粉按8比2加入玉米淀粉
