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苦瓜是好东西，我家的常备菜，吃不惯的亲可以尝试尝试，一旦爱上，呵呵
1/10 材料洗净
2/10 苦瓜刨开，用勺子挖出去籽
3/10 苦瓜斜切片，辣椒加丝
4/10 焯水一分钟
5/10 冲凉水
6/10 爆香蒜
7/10 倒入红辣椒苦瓜翻炒
8/10 加盐翻炒
9/10 加糖翻炒
10/10 装盘
焯水后，苦瓜颜色更*
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