凉拌西瓜皮丝的做法_菜谱_香哈网
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凉拌西瓜皮丝
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凉拌西瓜皮丝

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努力做好每一道菜!

作者: 宝妞妞妈
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 把吃完的西瓜的西瓜皮备用。

    1/12 把吃完的西瓜的西瓜皮备用。

  • 把西瓜皮最外边的青皮切掉。

    2/12 把西瓜皮最外边的青皮切掉。

  • 切成薄片备用。

    3/12 切成薄片备用。

  • 放适量盐腌一会。

    4/12 放适量盐腌一会。

  • 把蒜放一点盐捣成蒜蓉。

    5/12 把蒜放一点盐捣成蒜蓉。

  • 把蒜蓉放小碗里。

    6/12 把蒜蓉放小碗里。

  • 倒入生抽,醋,耗油,香油,一点盐搅拌均匀。

    7/12 倒入生抽,醋,耗油,香油,一点盐搅拌均匀。

  • 把葱切丝。

    8/12 把葱切丝。

  • 把腌出的西瓜皮水分倒点。

    9/12 把腌出的西瓜皮水分倒点。

  • 把调好的料汁倒入西瓜皮里,再放适量葱丝,搅拌均匀。

    10/12 把调好的料汁倒入西瓜皮里,再放适量葱丝,搅拌均匀。

  • 搅拌好的样子。

    11/12 搅拌好的样子。

  • 摆盘。

    12/12 摆盘。

  • 小贴士

    西瓜皮先腌一下再调,不然水分太大。

    作者: 宝妞妞妈

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