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爽口浇汁豆腐老少皆宜，清凉爽口，做法简单，是一种热门的凉菜。 豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥。 夏天多吃葱可降低坏胆固醇的堆积，也能缓解疲劳。 快动起小手做起来吧！
24分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/6 取半块豆腐，均匀切成小块，再摆到盘中。
2/6 葱白切丝，大蒜去皮切末摆在豆腐上。
3/6 将所有配料调成碗汁。
4/6 锅中烧热油，浇在豆腐上，能听滋滋声的油温最适合。
5/6 再将调好的碗汁均匀浇到豆腐上。
6/6 吃的时候将豆腐与汁混合。简单的几步就做好了，很好吃哦！
蒜的量一定要多一些这样会有蒜香味。
喜欢吃辣的朋友们可以在豆腐上加一些辣椒段，直接浇油，这样会有些辣味！
