黑胡椒牛排饭

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  1/8 准备好所有的材料，西兰花切小块洗净备好，胡萝卜用模具切出花形洗净备用

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  2/8 锅中倒入适量清水烧开后放入油和盐，再放入西兰花、胡萝卜焯熟

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  3/8 平底锅入黄油烧至六成热时放入牛排小火煎3分钟

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  4/8 翻另一面小火煎3分钟即可

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  5/8 把西兰花、胡萝卜放入盘中摆好，盛一碗米压实例扣在盘中，撒上少许黑芝麻，然后把牛排从平底锅夹起摆放好

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  6/8 平底锅煎好牛排剩下的底油倒入黑椒酱，加入少许清水烧至浓稠即可

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  7/8 把黑椒酱汁淋在牛排上即可食用

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  8/8 成品图

作者: 茹絮的美食生活

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