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黑胡椒牛排饭

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从开始做一直到做好这份黑胡椒牛排饭,嘟嘟和嘟爸不停的说香香香、赞赞赞、棒棒棒!真是赞不绝口啊!营养又管饱的黑胡椒牛排饭,赶紧来一起做做看吧!

作者: 嘟妈糖小糖
  • 烹饪时间2小时40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 牛排腌制。

    1/40 牛排腌制。

  • 吸干血水。

    2/40 吸干血水。

  • 3/40

  • 撒入海盐。

    4/40 撒入海盐。

  • 撒入黑胡椒粒。

    5/40 撒入黑胡椒粒。

  • 翻面撒海盐。

    6/40 翻面撒海盐。

  • 翻面撒黑胡椒粒。

    7/40 翻面撒黑胡椒粒。

  • 牛排淋上红酒。

    8/40 牛排淋上红酒。

  • 静置片刻。

    9/40 静置片刻。

  • 洋葱切丁。

    10/40 洋葱切丁。

  • 蒜切粒。

    11/40 蒜切粒。

  • 黄油擦锅融化。

    12/40 黄油擦锅融化。

  • 倒入洋葱。

    13/40 倒入洋葱。

  • 倒入蒜。

    14/40 倒入蒜。

  • 煸炒出香味。

    15/40 煸炒出香味。

  • 加入番茄酱。

    16/40 加入番茄酱。

  • 加入蚝油。

    17/40 加入蚝油。

  • 加入黑胡椒粉和糖。

    18/40 加入黑胡椒粉和糖。

  • 加入清水。

    19/40 加入清水。

  • 混合均匀。

    20/40 混合均匀。

  • 21/40

  • 煮至冒泡。

    22/40 煮至冒泡。

  • 过滤洋葱和蒜。

    23/40 过滤洋葱和蒜。

  • 24/40

  • 西兰花胡萝卜煮熟。

    25/40 西兰花胡萝卜煮熟。

  • 煎锅大火。

    26/40 煎锅大火。

  • 黄油擦锅。

    27/40 黄油擦锅。

  • 放入牛排。

    28/40 放入牛排。

  • 大火煎30秒。

    29/40 大火煎30秒。

  • 翻面大火煎30秒。

    30/40 翻面大火煎30秒。

  • 继续翻面30秒。

    31/40 继续翻面30秒。

  • 最后翻面30秒。

    32/40 最后翻面30秒。

  • 饭盛小碗压紧。

    33/40 饭盛小碗压紧。

  • 倒扣盘中压紧。

    34/40 倒扣盘中压紧。

  • 拿掉碗。

    35/40 拿掉碗。

  • 撒上芝麻。

    36/40 撒上芝麻。

  • 牛排入盘。

    37/40 牛排入盘。

  • 放上配菜和黑胡椒酱。

    38/40 放上配菜和黑胡椒酱。

  • 一道美味的黑胡椒牛排饭就做好啦!

    39/40 一道美味的黑胡椒牛排饭就做好啦!

  • 我是嘟妈糖小糖,来香哈一起交流吧!

    40/40 我是嘟妈糖小糖,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    此牛排为7分熟,孩子吃刚好,很嫩!喜欢吃5分熟的,2面各煎30秒即可。

    作者: 嘟妈糖小糖

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