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1/11 白菜切丁撒盐,杀水
2/11 粉条过热水,烫软
3/11 挤过水的白菜,葱姜末放到一个盆里搅拌
4/11 把豆腐用手抓碎放入盆子搅匀
5/11 面发好
6/11 掐机子,擀皮。
7/11 包成大饺子,或包子。
8/11 锅烧热,放些油,把饺子放入锅中,
9/11 加入一碗水。
10/11 等水烧干,加点油,翻个。
11/11 外面焦脆,里面软软的,很好吃。