玉米烫面发糕的做法_菜谱_香哈网
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玉米烫面发糕
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玉米烫面发糕

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淡淡的玉米味和红枣味!平日都是买着吃的多,今天索性自己做着吃的咯

作者: 丽军81
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料称重备好

    1/12 材料称重备好

  • 红枣去核切好

    2/12 红枣去核切好

  • 糖用开水融掉

    3/12 糖用开水融掉

  • 加入玉米粉

    4/12 加入玉米粉

  • 搅拌至无粉咯

    5/12 搅拌至无粉咯

  • 加鸡蛋搅拌均匀

    6/12 加鸡蛋搅拌均匀

  • 加面粉搅拌成糊状

    7/12 加面粉搅拌成糊状

  • 酵母加入

    8/12 酵母加入

  • 搅拌好的糊放在容器里面摊平,放温暖处发酵至1.5倍大

    9/12 搅拌好的糊放在容器里面摊平,放温暖处发酵至1.5倍大

  • 发酵好了,蜂窝状

    10/12 发酵好了,蜂窝状

  • 红枣装饰,摆自己喜欢的造型,上锅蒸30分钟左右,再闷五分钟

    11/12 红枣装饰,摆自己喜欢的造型,上锅蒸30分钟左右,再闷五分钟

  • 漂亮又好吃的发糕

    12/12 漂亮又好吃的发糕

  • 小贴士

    玉米面一定要被开水烫过的哦!

    作者: 丽军81

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