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糯糯的，吃一口在嘴里都充满了浓浓的奶香味！
15分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/7 将糯米粉、沾米粉、澄粉一起和匀
2/7 奶粉加热水调成水状
3/7 在奶粉中加入一些黄油和调和油会更香一点哦
4/7 调好的奶粉水到入面粉中调成糊状
5/7 锅里的水烧开将面糊放上蒸15分钟，蒸的过程中要搅拌几次，蒸好的面糊呈稠状后自然放凉
6/7 面糊放凉的同时可以自制红豆沙，将红豆放入高压锅煮成豆沙
7/7 面糊凉后就可制作冰皮月饼了，作法跟作汤圆一样，用面糊将红豆沙包起来，包好后放入模具压成形，然后将成品放入冰箱冷藏后在吃。
在制作成品月饼和入模时需要一些（熟沾米粉）手粉，要蒸熟一点干沾米粉。没有奶粉也可以用牛奶代替。
