保存到手机
看更多做法
6.9万点赞 · 463收藏
独家 · 10.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.2万
油辣椒可是我家一年四季必备，不管是吃面或是吃饺子，浇上两勺，那可太香了
28分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 准备好所需材料，芝麻和辣椒粉放入一个碗中，花椒另放
2/7 锅中放油，并放入花椒
3/7 花椒炸至变色
4/7 花椒变色后，捞出不要，油再烧个一分钟
5/7 将油先倒入一半在辣椒上面，边倒边搅拌
6/7 过个十秒再倒入剩下的油，搅拌均匀
7/7 成品图
辣辣粉最好买稍微粗些的，不容易炸焦，烧油的时候不要烧的太热，稍微冒烟即可；分两次浇油辣椒面更香
