豆腐粉条韭菜包的做法_菜谱_香哈网
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豆腐粉条韭菜包
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豆腐粉条韭菜包

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气上来之后蒸25到30分钟,粉条泡的时间不能太长

作者: 满天星辰
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 首先取适量面粉,一碗温水放入适量发酵粉,搅拌均匀,然后和成面团

    1/10 首先取适量面粉,一碗温水放入适量发酵粉,搅拌均匀,然后和成面团

  • 韭菜,豆腐洗干净,粉条用开水泡一会泡软

    2/10 韭菜,豆腐洗干净,粉条用开水泡一会泡软

  • 待粉条泡软之后,把韭菜,豆腐,粉条切丁,然后放入盐,花椒粉,十三香,鸡精,油

    3/10 待粉条泡软之后,把韭菜,豆腐,粉条切丁,然后放入盐,花椒粉,十三香,鸡精,油

  • 搅拌均匀,包子馅就好了

    4/10 搅拌均匀,包子馅就好了

  • 待面粉发成两倍大就可以了,上面有好多孔

    5/10 待面粉发成两倍大就可以了,上面有好多孔

  • 然后把面倒出来,撒一点减在揉均匀

    6/10 然后把面倒出来,撒一点减在揉均匀

  • 揉好之后,把面揪成小屉子,擀成片

    7/10 揉好之后,把面揪成小屉子,擀成片

  • 接着包包子喽

    8/10 接着包包子喽

  • 包好之后,给锅里放适量的水,然后上锅蒸,待气上来之后蒸25到30分钟就好了

    9/10 包好之后,给锅里放适量的水,然后上锅蒸,待气上来之后蒸25到30分钟就好了

  • 好了开吃了

    10/10 好了开吃了

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