小排猪舌汤的做法_菜谱_香哈网
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小排猪舌汤
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小排猪舌汤

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小排与猪舌一起烧汤,可谓一道创新菜。猪舌可以切片做冷菜,小排汤里可以放冬瓜,*等蔬菜,使汤鲜美无比。

作者: 心雨依依
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备的材料

    1/5 准备的材料

  • 小排、猪舌洗净后,放入锅中一同焯水。

    2/5 小排、猪舌洗净后,放入锅中一同焯水。

  • 用小刀削去猪舌上白色的皮。

    3/5 用小刀削去猪舌上白色的皮。

  • 小排、猪舌入锅,加水,料酒,葱姜,煮开后转小火,一个小时候关火。

    4/5 小排、猪舌入锅,加水,料酒,葱姜,煮开后转小火,一个小时候关火。

  • 猪舌取出,切片,调制喜欢的蘸料,也可以用糟卤浸。小排汤里放入了冬瓜,使汤更鲜美无比。

    5/5 猪舌取出,切片,调制喜欢的蘸料,也可以用糟卤浸。小排汤里放入了冬瓜,使汤更鲜美无比。

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