红烧山獐子的做法_菜谱_香哈网
红烧山獐子
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红烧山獐子

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秋冬进补的一种很好的肉!

作者: 敏儿蛋糕
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他

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  • 山獐子肉和白萝卜过血水!白萝卜可以去腥味!

    1/9 山獐子肉和白萝卜过血水!白萝卜可以去腥味!

  • 姜切片!

    2/9 姜切片!

  • 准备香料!

    3/9 准备香料!

  • 煮开三分钟!

    4/9 煮开三分钟!

  • 挑出白萝卜!放盆子里沥干水份!

    5/9 挑出白萝卜!放盆子里沥干水份!

  • 下姜片爆香!下香料爆炒!在下沥干水份的肉翻炒!

    6/9 下姜片爆香!下香料爆炒!在下沥干水份的肉翻炒!

  • 水开倒入炖锅小火慢炖!1个小时!

    7/9 水开倒入炖锅小火慢炖!1个小时!

  • 翻炒完后加入莫过肉的葡萄酒!

    8/9 翻炒完后加入莫过肉的葡萄酒!

  • 出锅啦!香喷喷的!

    9/9 出锅啦!香喷喷的!

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