巧克力豆奶酪司康的做法_菜谱_香哈网
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巧克力豆奶酪司康
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巧克力豆奶酪司康

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司康一款英伦式下午茶,这次加入了奶油奶酪及巧克力豆,更是奶香味十足,松软香甜!

作者: 街角de风铃
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄油,奶油奶酪提前室温软化!

    1/11 黄油,奶油奶酪提前室温软化!

  • 低粉,白糖,泡打粉,混合放入!

    2/11 低粉,白糖,泡打粉,混合放入!

  • 搓成沙子状!

    3/11 搓成沙子状!

  • 加入打散的鸡蛋液拌均!

    4/11 加入打散的鸡蛋液拌均!

  • 慢慢加入牛奶揉成团,加入巧克力豆,不要过度揉,不然烤出不松软!

    5/11 慢慢加入牛奶揉成团,加入巧克力豆,不要过度揉,不然烤出不松软!

  • 揉成团!

    6/11 揉成团!

  • 擀成圆片对折!

    7/11 擀成圆片对折!

  • 擀成大约1cm厚,用模具压出型!

    8/11 擀成大约1cm厚,用模具压出型!

  • 全部做完刷上鸡蛋液,烤箱提前预热,180度烤20分钟!

    9/11 全部做完刷上鸡蛋液,烤箱提前预热,180度烤20分钟!

  • 出炉晾凉!

    10/11 出炉晾凉!

  • 成品图!

    11/11 成品图!

  • 小贴士

    泡打粉是不可缺的,出来松软好吃,面团更不能过度揉,那样有劲就不好吃了!

    作者: 街角de风铃

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