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第一次做桃山月饼，很好吃，家人很喜欢
25分钟
烧烤味
中级
烧烤
其他
其他
1/11 桃山皮分四等份
2/11 其中一份加草莓份，揉匀，醒十分钟
3/11 同样一份加入可可粉揉匀
4/11 一份加入蓝莓粉揉匀
5/11 馅料也分好，今天我用的是玫瑰馅和绿茶馅
6/11 每份面再分两份，取其中一份包入馅料
7/11 放入模具里，按出花纹
8/11 依次做好所有月饼
9/11 烤箱170度预热十分钟，月饼放入烤箱，上下火烤10分钟即可。
10/11 烤好的月饼
11/11 再来一张切开的月饼看看，薄皮大馅
今天我做的是50克月饼，就是皮25克，馅25克，月饼放模具时，模具先撒一层熟粉，防止月饼皮粘在模具里。因为皮和馅都是熟的，也可以不用烤，做完直接吃。
