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1/5 秋葵洗净去蒂,水开下秋葵清水煮5~7分钟
2/5 芝麻炒熟压碎
3/5 辣椒切细、蒜剁碎
4/5 小碟子里倒酱油、醋、糖、辣椒、蒜末、香油
5/5 秋葵沥干水分装盘醮汁吃。
很简单的一份清水煮秋葵,保持了它的原汁原味,挑时尽量挑小一点的嫩,配上自己调配的酱汁,很清爽可口的健康小菜。如果买的秋葵个头比较大煮的时间要久一点,估计适合炒着吃。