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秋葵这种简单的做法,极大程度保留了它的营养成分,调好的碗汁也使秋葵更加鲜甜,晚餐既是蔬菜,又可以当作零食一般慢慢细嚼,低糖、低脂肪的先天优势,让秋葵成为*瘦身的最佳食材之一。
1/13 成品图
2/13 秋葵加一克盐,焯烫一分钟
3/13 捞出控水,自然晾凉
4/13 红辣椒去籽切小段
5/13 大蒜拍碎,再切小碎丁
6/13 油烧热浇在碗中
7/13 依次加入盐
8/13 白糖
9/13 生抽、米醋搅拌均匀备用
10/13 秋葵去掉蒂头,切斜刀段
11/13 码放入盘,浇上料汁,吃的时候拌匀
12/13 再来点芝麻,点缀一点红椒圈
13/13 咸鲜爽口营养的凉拌秋葵,适合佐酒、下饭,更适合减肥瘦身的爱美女士食用,瘦身减脂的同时,还有美味的口感满足您的味蕾,快来动手试试吧!
秋葵洗净后一定记得用淡盐水浸泡哦!
焯烫时间不宜过久,不然会影响口感。喜欢吃辣的友友可以多加些辣椒,盐的量也请依据自家人的喜好添减。