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平时都是在饭店吃手撕饼,自己做的虽然不如饭店的层次多,但是看到自己做的还是很有成就感,香香哒,棒棒哒~

1/13 用温开水和面,和成光滑的面团,醒半小时。

2/13 取手掌大小面团,揉几下。

3/13 擀成面片

4/13 面片上涂上植物油,撒上十三香和盐。

5/13 从一侧卷起

6/13 从中间切开

7/13 刀切面向上,把两个面团卷起。

8/13 把两个面团上下叠放,中间抹油。

9/13 按一下

10/13 擀成厚一点的饼

11/13 电饼铛放入植物油烧热,放入饼烙七分钟。

12/13 翻面后,烙七分钟熟。

13/13 趁热把饼抖开,摆盘~
饼要擀的厚一点更容易分层。

