6.8万点赞 · 5432收藏
独家 · 15.4万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名6390
这是一个非常简单好吃的面食,喜欢的朋友可以跟着做起来
1/27 准备食材
2/27 用温水和面,水一点一点放
3/27 用筷子搅匀至没有干粉就行,盖上盖子醒十分钟
4/27 这会来做料油,锅中倒入适量的油,把调料放进去,开中小火,慢慢的炸,让料出味
5/27 把调料都炸出味以后捞出不要
6/27 油倒入一个小碗里
7/27 放适量的盐搅均匀
8/27 这时候来和面,给面团上撒点面粉
9/27 放案板上揉匀
10/27 分剂子
11/27 揉匀
12/27 擀面皮
13/27 然后刷油
14/27 全部刷好
15/27 切细条
16/27 全部切完
17/27 然后拉长,静置两分钟
18/27 拿起来用双手绕到一起
19/27 重叠在一起
20/27 全部做好
21/27 取一个压一下
22/27 擀平
23/27 锅中放一点油,不粘锅可以省略
24/27 小火,放入面皮
25/27 烙至一面金黄后翻面烙另一面,两面全部烙好后铲出
26/27 轻轻一抖,一层层的
27/27 非常好吃
小火烙饼,不然容易糊,因为我家的不是不粘锅,所以锅内还得刷一点油,油里面放盐也根据自己口味来放