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手撕饼属于饼类的一种，没有内陷，是通过将面饼在锅上反复烙做成的。在和面的时候加入不同的成分可以烙成不同口味的手撕饼，一般分为原味、奶香味、葱香味等多重口味。我这种是椒盐手撕饼，喜欢的朋友*片下面的文字查看做法哦
15分钟
家常味
初级
主食
煎
东北菜
1/11 面粉里加入盐，椒盐。五香粉，胡椒粉，加入少许色拉油，温水和面团。醒发二十分钟。
2/11 醒好的面团擀成长方形薄片
3/11 将薄片用刀拉成一条条。两端不要拉。
4/11 拉成的长条两边都涂抹上色拉油
5/11 从一端卷向另一端。
6/11 卷的过程中，边拉伸面团边卷
7/11 将面团盘城一个团
8/11 擀成圆饼。加热电饼铛
9/11 两面互相烙，在烙的过程中用锅铲从边部向里稍微用力挤，饼子就会蓬松开的。
10/11 装盘。
11/11 椒盐五香味道。。。好吃
