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手撕饼
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手撕饼

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一个字~香!两个字~香酥!

作者: 无为0062
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系东北菜

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  • 准备好食材。

    1/8 准备好食材。

  • 面粉加入温水活成面团,饧半小时。

    2/8 面粉加入温水活成面团,饧半小时。

  • 擀成大片,均匀抹油,撒盐(忘记照相了),然后从一端卷起,卷成长条。从长条中间切开成两个长度相等的长条。

    3/8 擀成大片,均匀抹油,撒盐(忘记照相了),然后从一端卷起,卷成长条。从长条中间切开成两个长度相等的长条。

  • 从一端卷起来。

    4/8 从一端卷起来。

  • 另外一个也同样卷成卷。

    5/8 另外一个也同样卷成卷。

  • 两个卷摞在一起,擀成圆饼。

    6/8 两个卷摞在一起,擀成圆饼。

  • 电饼铛放油,热后放入饼。

    7/8 电饼铛放油,热后放入饼。

  • 两面烙制成金黄色即可出锅,一盘香酥美味的手撕饼就上桌了!

    8/8 两面烙制成金黄色即可出锅,一盘香酥美味的手撕饼就上桌了!

  • 小贴士

    面多饧一会儿会更好吃。

    作者: 无为0062

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