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一个字~香!两个字~香酥!
1/8 准备好食材。
2/8 面粉加入温水活成面团,饧半小时。
3/8 擀成大片,均匀抹油,撒盐(忘记照相了),然后从一端卷起,卷成长条。从长条中间切开成两个长度相等的长条。
4/8 从一端卷起来。
5/8 另外一个也同样卷成卷。
6/8 两个卷摞在一起,擀成圆饼。
7/8 电饼铛放油,热后放入饼。
8/8 两面烙制成金黄色即可出锅,一盘香酥美味的手撕饼就上桌了!
面多饧一会儿会更好吃。