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手撕饼
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手撕饼

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白色的小麦面粉加上绿色的小葱,一抹油酥把饼儿调得有滋有味。

作者: 海鸿营养师
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系东北菜

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  • 雪花面用70度开水烫好,揉成面团

    1/10 雪花面用70度开水烫好,揉成面团

  • 擀成一张<br/>

    2/10 擀成一张

  • 抹油酥

    3/10 抹油酥

  • 撒葱花

    4/10 撒葱花

  • 砌开卷

    5/10 砌开卷

  • 分团

    6/10 分团

  • 擀饼型

    7/10 擀饼型

  • 入锅烤

    8/10 入锅烤

  • 出锅

    9/10 出锅

  • 抖松饼即可

    10/10 抖松饼即可

  • 小贴士

    饼出锅一定要抖,才会松散有口感

    作者: 海鸿营养师

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