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莜面是我老家的特产，怎么做都好吃！
1/7 用料
2/7 土豆胡萝卜切丝
3/7 土豆丝先在水里泡几次去淀粉
4/7 热油锅先放土豆丝
5/7 再放胡萝卜丝
6/7 俩样都快熟时放莜面快速翻炒
7/7 成品图
土豆丝淘水防止氧化变黑！
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