豆豉炒尖椒的做法_菜谱_香哈网
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豆豉炒尖椒
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豆豉炒尖椒

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这道菜咸香味十足,很下饭的一道菜,早上用来配白粥喝也是很好的选择哦!豆豉中含有多种营养素,可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可以帮助消化,预防疾病。

作者: 嫣然一笑004
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 大蒜剁碎备用

    1/6 大蒜剁碎备用

  • 把尖椒洗净去蒂去子,豆豉备用。

    2/6 把尖椒洗净去蒂去子,豆豉备用。

  • 锅内放入适量的油烧至七分热倒入尖椒用锅炒轻轻的按压

    3/6 锅内放入适量的油烧至七分热倒入尖椒用锅炒轻轻的按压

  • 按压成两面金黄乘起来

    4/6 按压成两面金黄乘起来

  • 锅内留有少许油将豆豉和大蒜末倒入加少许水,盐,鸡精,豆瓣酱,烧两分钟再把煎好的尖椒倒进去翻炒一分钟就好了。

    5/6 锅内留有少许油将豆豉和大蒜末倒入加少许水,盐,鸡精,豆瓣酱,烧两分钟再把煎好的尖椒倒进去翻炒一分钟就好了。

  • 最好装盘拍照

    6/6 最好装盘拍照

  • 小贴士

    豆豉本身就有咸味,清洗的时候要浸泡一会儿去除咸味。

    作者: 嫣然一笑004

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