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大拉皮
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大拉皮

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滑溜的大拉皮融合了麻汁和蒜泥的浓香,爽口开胃,口感棒极了!

作者: 昵称贝贝
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 主料集合,拉皮用热开水烫泡,黄瓜、胡萝卜切丝,蒜捣蒜泥。

    1/5 主料集合,拉皮用热开水烫泡,黄瓜、胡萝卜切丝,蒜捣蒜泥。

  • 拉皮沥水,放入醋,香油,蒜泥,稀释好的麻汁酱,盐味精调味。

    2/5 拉皮沥水,放入醋,香油,蒜泥,稀释好的麻汁酱,盐味精调味。

  • 搅拌均匀盛入盘中。

    3/5 搅拌均匀盛入盘中。

  • 上面摆黄瓜丝和胡萝卜丝。

    4/5 上面摆黄瓜丝和胡萝卜丝。

  • 漂漂亮亮的,搅拌一下开吃吧!

    5/5 漂漂亮亮的,搅拌一下开吃吧!

  • 小贴士

    拉皮一定要用热水烫泡一下。口重的多加蒜泥、醋、辣椒油。麻汁要先稀释再加入。

    作者: 昵称贝贝

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