西葫芦蒸丸子的做法_菜谱_香哈网
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西葫芦蒸丸子
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西葫芦蒸丸子

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蔬菜和肉的完美结合,除了煎,炸,烙,烤,还可以蒸着吃。美味又健康。

作者: 水韵16
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 西葫芦洗净,去瓤,切成0.5mm厚的片。

    1/7 西葫芦洗净,去瓤,切成0.5mm厚的片。

  • 鸡脯肉,小葱,姜,蒜切丁备用。

    2/7 鸡脯肉,小葱,姜,蒜切丁备用。

  • 以上食材剁成泥,+鸡蛋顺时针方向搅匀。

    3/7 以上食材剁成泥,+鸡蛋顺时针方向搅匀。

  • +盐,五香粉,芝麻,生抽,老抽适量。(依个人口味添加)

    4/7 +盐,五香粉,芝麻,生抽,老抽适量。(依个人口味添加)

  • 调料加足搅拌均匀。

    5/7 调料加足搅拌均匀。

  • 将调好的肉馅装入西葫芦小碗中,起锅蒸15-20分钟。

    6/7 将调好的肉馅装入西葫芦小碗中,起锅蒸15-20分钟。

  • 装盘来吃。

    7/7 装盘来吃。

  • 小贴士

    蒸的时间不易过长。

    作者: 水韵16

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