油炸糯米丸子的做法_菜谱_香哈网
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油炸糯米丸子
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油炸糯米丸子

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油炸时油温不宜太高,注意翻转

作者: 凡夫俗子21
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 糯米粉

    1/9 糯米粉

  • 面包糠

    2/9 面包糠

  • 准备馅(白糖黑糖黑芝麻和捣粹花生搅拌成馅)

    3/9 准备馅(白糖黑糖黑芝麻和捣粹花生搅拌成馅)

  • 糯米粉加糖和成团,搓成一个小圆

    4/9 糯米粉加糖和成团,搓成一个小圆

  • 糯米圆沾蛋液再裹上面包糠

    5/9 糯米圆沾蛋液再裹上面包糠

  • 裹上面包糠的糯米圆

    6/9 裹上面包糠的糯米圆

  • 下锅油炸

    7/9 下锅油炸

  • 注意控制火侯,不宜太猛,炸至表皮金黄,起锅,成“开口笑”

    8/9 注意控制火侯,不宜太猛,炸至表皮金黄,起锅,成“开口笑”

  • 成品,来一张摆盘

    9/9 成品,来一张摆盘

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