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煎鸡排
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煎鸡排

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鸡肉的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,适当摄取不但能软化血管,同时具有*功效。

作者: 小萝卜妈咪
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡脯肉从中间切成两片,用刀背拍松,大蒜切粒

    1/7 鸡脯肉从中间切成两片,用刀背拍松,大蒜切粒

  • 撒上盐,椒盐料酒及大蒜腌制两个小时左右

    2/7 撒上盐,椒盐料酒及大蒜腌制两个小时左右

  • 热锅冷油放入鸡脯肉微煎至定型

    3/7 热锅冷油放入鸡脯肉微煎至定型

  • 翻面继续煎

    4/7 翻面继续煎

  • 用锅铲轻轻按压鸡脯肉,煎至两面金黄即可

    5/7 用锅铲轻轻按压鸡脯肉,煎至两面金黄即可

  • 装盘

    6/7 装盘

  • 成品,哈,刚好摆成爱心

    7/7 成品,哈,刚好摆成爱心

  • 小贴士

    可以加些番茄酱,带着淡淡的蒜香吃起来味道棒棒哒

    作者: 小萝卜妈咪

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