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1/9 鸡胗洗净
2/9 放凉水锅
3/9 煮开
4/9 捞出鸡胗
5/9 把刚才的水倒掉,重新放水,加盐,料酒,酱油,老抽,花椒,八角,香叶,桂皮,葱,姜,蒜
6/9 大火加热,水开转小火,煮半小时
7/9 煮好了
8/9 切片装盘
9/9 成品图