芒果大菜糕的做法_菜谱_香哈网
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芒果大菜糕
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芒果大菜糕

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大菜又叫洋菜、琼脂等的多种名称,第一次尝试加入芒果,成品棒棒的

作者: 千里駒
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 先准备大菜丝

    1/9 先准备大菜丝

  • 锅里下水,加入冰糖和剪碎的大菜丝

    2/9 锅里下水,加入冰糖和剪碎的大菜丝

  • 煮沸至大菜丝全部溶解,离火备用

    3/9 煮沸至大菜丝全部溶解,离火备用

  • 芒果肉放入搅拌杯里

    4/9 芒果肉放入搅拌杯里

  • 搅拌成芒果泥

    5/9 搅拌成芒果泥

  • 将芒果泥倒入大菜丝溶液里

    6/9 将芒果泥倒入大菜丝溶液里

  • 搅拌均匀

    7/9 搅拌均匀

  • 倒入模具里,放凉后放入冰箱冷藏至凝固

    8/9 倒入模具里,放凉后放入冰箱冷藏至凝固

  • 脱模美美的享用

    9/9 脱模美美的享用

  • 小贴士

    大菜丝要剪碎才会容易煮溶,大菜糕要放冰箱凝固才脱模

    作者: 千里駒

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