保存到手机
看更多做法
7.5万点赞 · 140收藏
6.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.7万
香葶是什么，几番周折才知道原来是韭苔。丫头特别喜欢吃韭苔炒，基本她一个人干了。
20分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 准备好材料。
2/5 韭苔去头尾洗净，切成三厘米左右的小段儿。
3/5 鸡蛋打入碗里加入少量盐和水，搅拌均匀，炒成就分熟。盛到碗里。
4/5 另起油锅，倒入韭苔 ，加入适量清水和盐爆炒。
5/5 变色后再炒半分钟倒入鸡蛋（图片丢了），和匀出锅
鸡蛋加水炒出来非常嫩滑，炒韭苔时加一点儿清水，炒出来色泽漂亮。
